Омлет с грибами и консервированным горошком

Продукты

• 300 г грибов
• 5 яиц
• 100 г горошка
• 100 г растительного масла
• 50 г репчатого лука
• щепотка перца

Приготовление

Грибы нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле вместе с репчатым луком, затем добавить зеленый консервированный горошек, соль, перец. Яйца взбить и при непрерывном помешивании постепенно ввести в них молоко. Полученной смесью залить грибы и поставить в духовку на 10—15 мин. Подавать омлет горячим.