      |
|
|
|
Статьи
28.06.2007 15:12:41
Факты о грибах.
Грибы — одно из самых загадочных царств живых организмов. Когда-то их относили к низшим растениям, но на сегодняшний день доказано: гриб сочетает в себе свойства и растения, и животного.
Факты о грибах.
Грибы — одно из самых загадочных царств живых организмов. Когда-то их относили к низшим растениям, но на сегодняшний день доказано: гриб сочетает в себе свойства и растения, и животного.
28.06.2007 15:16:15
Шпион — Шампиньон
Не каждый способен отличить съедобный гриб от несъедобного, а уж назвать хотя бы 50 видов из почти 2000 пригодных в пищу смогут, наверное, единицы.
Шпион — Шампиньон
Не каждый способен отличить съедобный гриб от несъедобного, а уж назвать хотя бы 50 видов из почти 2000 пригодных в пищу смогут, наверное, единицы.
16.07.2007 13:02:12
Гриб вешенка
Разведением вешенки в России занимаются давно, но особенную популярность она обрела в наши дни. До революции этот гриб называли ишивенем и очень ценили за его вкусовые качества. Уже тогда было известно о ряде полезных свойств вешенки.
Гриб вешенка
Разведением вешенки в России занимаются давно, но особенную популярность она обрела в наши дни. До революции этот гриб называли ишивенем и очень ценили за его вкусовые качества. Уже тогда было известно о ряде полезных свойств вешенки.
17.07.2007 10:08:03
Грибная ферма.
Создание собственной грибной фермы — дело вполне возможное, но требующее ответственности, упорства и знаний.
Грибная ферма.
Создание собственной грибной фермы — дело вполне возможное, но требующее ответственности, упорства и знаний.
24.03.2009 07:55:34
Пословицы, поговорки и приметы о грибах
Знания о грибах и грибной поре, веками накопленные народом, закреплены в пословицах, поговорках и приметах. Здесь приводится лишь небольшая часть их.
Пословицы, поговорки и приметы о грибах
Знания о грибах и грибной поре, веками накопленные народом, закреплены в пословицах, поговорках и приметах. Здесь приводится лишь небольшая часть их.
Рецепты
Закуски грибные разного приготовления
Рецепты блюд с другими грибами -> Закуски -> Закуски грибные разного приготовления
25.03.2009 21:56:16
Сыр из грибов
100 г сушеных грибов, 3—4 головки лука, 2 столовые ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу
Сыр из грибов
100 г сушеных грибов, 3—4 головки лука, 2 столовые ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу
25.03.2009 22:01:54
Шарики жареные из белых грибов
100 г сухих грибов, 10 яиц, 2 столовые ложки томатного пюре, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка топленого масла, 1 стакан молока, зелень, соль, перец. Для жарения — 2 стакана фритюра, для кляра — 200 г муки, 4 белка, 1 чайная ложка растительного масла, столько же сливочного масла и 1 стакан воды
Шарики жареные из белых грибов
100 г сухих грибов, 10 яиц, 2 столовые ложки томатного пюре, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка топленого масла, 1 стакан молока, зелень, соль, перец. Для жарения — 2 стакана фритюра, для кляра — 200 г муки, 4 белка, 1 чайная ложка растительного масла, столько же сливочного масла и 1 стакан воды
25.03.2009 22:06:41
Шашлык из свежих грибов
500 г грибов, 3 головки лука, 100— 150 г свиного сала, перец, соль по вкусу
Шашлык из свежих грибов
500 г грибов, 3 головки лука, 100— 150 г свиного сала, перец, соль по вкусу
25.03.2009 22:07:42
Шашлык лесной
Еще не вернувшись домой, а прямо в лесу настоящий грибник может угостить друзей шашлыками из рыжиков
Шашлык лесной
Еще не вернувшись домой, а прямо в лесу настоящий грибник может угостить друзей шашлыками из рыжиков
25.03.2009 22:08:23
Шашлык из сухих грибов
40 г сухих грибов, 70 г шпика, 1—2 головки репчатого лука, 1 столовая ложка жира, соль и перец по вкусу
Шашлык из сухих грибов
40 г сухих грибов, 70 г шпика, 1—2 головки репчатого лука, 1 столовая ложка жира, соль и перец по вкусу
25.03.2009 22:09:22
Шпинат по-французски
1/2 головки репчатого лука, 50 г сливочного масла, 1 лимон, 100— 200 г свежих грибов, 1 кг шпината, сыр, соль, перец по вкусу
Шпинат по-французски
1/2 головки репчатого лука, 50 г сливочного масла, 1 лимон, 100— 200 г свежих грибов, 1 кг шпината, сыр, соль, перец по вкусу
346423, Ростовская обл., г. Новочеркасск, пос. Ключевой.
Тел./факс: 8 (8635)