      |
|
|
|
Статьи
28.06.2007 15:12:41
Факты о грибах.
Грибы — одно из самых загадочных царств живых организмов. Когда-то их относили к низшим растениям, но на сегодняшний день доказано: гриб сочетает в себе свойства и растения, и животного.
Факты о грибах.
Грибы — одно из самых загадочных царств живых организмов. Когда-то их относили к низшим растениям, но на сегодняшний день доказано: гриб сочетает в себе свойства и растения, и животного.
28.06.2007 15:16:15
Шпион — Шампиньон
Не каждый способен отличить съедобный гриб от несъедобного, а уж назвать хотя бы 50 видов из почти 2000 пригодных в пищу смогут, наверное, единицы.
Шпион — Шампиньон
Не каждый способен отличить съедобный гриб от несъедобного, а уж назвать хотя бы 50 видов из почти 2000 пригодных в пищу смогут, наверное, единицы.
16.07.2007 13:02:12
Гриб вешенка
Разведением вешенки в России занимаются давно, но особенную популярность она обрела в наши дни. До революции этот гриб называли ишивенем и очень ценили за его вкусовые качества. Уже тогда было известно о ряде полезных свойств вешенки.
Гриб вешенка
Разведением вешенки в России занимаются давно, но особенную популярность она обрела в наши дни. До революции этот гриб называли ишивенем и очень ценили за его вкусовые качества. Уже тогда было известно о ряде полезных свойств вешенки.
17.07.2007 10:08:03
Грибная ферма.
Создание собственной грибной фермы — дело вполне возможное, но требующее ответственности, упорства и знаний.
Грибная ферма.
Создание собственной грибной фермы — дело вполне возможное, но требующее ответственности, упорства и знаний.
24.03.2009 07:55:34
Пословицы, поговорки и приметы о грибах
Знания о грибах и грибной поре, веками накопленные народом, закреплены в пословицах, поговорках и приметах. Здесь приводится лишь небольшая часть их.
Пословицы, поговорки и приметы о грибах
Знания о грибах и грибной поре, веками накопленные народом, закреплены в пословицах, поговорках и приметах. Здесь приводится лишь небольшая часть их.
Рецепты
Закуски грибные разного приготовления
Рецепты блюд с другими грибами -> Закуски -> Закуски грибные разного приготовления
25.03.2009 21:02:57
Картофель, фаршированный подосиновиками
20 г свежих подосиновиков, 2 головки лука, 50 г черствой булки, 2 желтка, картофель, соль
Картофель, фаршированный подосиновиками
20 г свежих подосиновиков, 2 головки лука, 50 г черствой булки, 2 желтка, картофель, соль
25.03.2009 21:04:17
Картофель сырой, фаршированный грибами
200 г свежих грибов, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки белых сухарей, 1 яйцо, зелень лука и петрушки, соль, картофель, 1 стакан сметаны, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан мясного или грибного бульона.
Картофель сырой, фаршированный грибами
200 г свежих грибов, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки белых сухарей, 1 яйцо, зелень лука и петрушки, соль, картофель, 1 стакан сметаны, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан мясного или грибного бульона.
25.03.2009 21:05:24
Кабачки жареные с грибами и помидорами
500 г кабачков, ½ стакана муки, 500 г грибов (белые грибы или шампиньоны), 50—80 г жира, 5 помидоров, соль, перец, зелень.
Кабачки жареные с грибами и помидорами
500 г кабачков, ½ стакана муки, 500 г грибов (белые грибы или шампиньоны), 50—80 г жира, 5 помидоров, соль, перец, зелень.
25.03.2009 21:07:14
Кабачки, фаршированные грибами, в соусе
100 г кабачков, 4 г муки, 25 г белых грибов, 5 г сливочного масла, 5 г репчатого лука и 20 г соуса.
Кабачки, фаршированные грибами, в соусе
100 г кабачков, 4 г муки, 25 г белых грибов, 5 г сливочного масла, 5 г репчатого лука и 20 г соуса.
25.03.2009 21:09:10
Лисички по-деревенски
грибы лисички, сливочное или свиное сало, зеленый лук, соль, перец
Лисички по-деревенски
грибы лисички, сливочное или свиное сало, зеленый лук, соль, перец
25.03.2009 21:11:05
Лук, фаршированный грибами
грибы, репчатый лук среднего размера, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, 3 столовые ложки толченых сухарей, соль
Лук, фаршированный грибами
грибы, репчатый лук среднего размера, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, 3 столовые ложки толченых сухарей, соль
25.03.2009 21:24:02
Медальоны с грибами (по-болгарски)
200 г вырезки, 50 г белых грибов, 25 г топленого масла, 50 г хлеба, 5 г муки, 100 г жареного картофеля, 50 г зеленого горошка, петрушка, перец, соль
Медальоны с грибами (по-болгарски)
200 г вырезки, 50 г белых грибов, 25 г топленого масла, 50 г хлеба, 5 г муки, 100 г жареного картофеля, 50 г зеленого горошка, петрушка, перец, соль
25.03.2009 21:25:23
Паста грибная с морковью
50 г размягченного сливочного масла, 100 г тертого сыра, 1 морковка, 1 огурец, 2 сухих белых гриба, перец, соль по вкусу
Паста грибная с морковью
50 г размягченного сливочного масла, 100 г тертого сыра, 1 морковка, 1 огурец, 2 сухих белых гриба, перец, соль по вкусу
346423, Ростовская обл., г. Новочеркасск, пос. Ключевой.
Тел./факс: 8 (8635)