      |
|
|
|
Статьи
28.06.2007 15:12:41
Факты о грибах.
Грибы — одно из самых загадочных царств живых организмов. Когда-то их относили к низшим растениям, но на сегодняшний день доказано: гриб сочетает в себе свойства и растения, и животного.
Факты о грибах.
Грибы — одно из самых загадочных царств живых организмов. Когда-то их относили к низшим растениям, но на сегодняшний день доказано: гриб сочетает в себе свойства и растения, и животного.
28.06.2007 15:16:15
Шпион — Шампиньон
Не каждый способен отличить съедобный гриб от несъедобного, а уж назвать хотя бы 50 видов из почти 2000 пригодных в пищу смогут, наверное, единицы.
Шпион — Шампиньон
Не каждый способен отличить съедобный гриб от несъедобного, а уж назвать хотя бы 50 видов из почти 2000 пригодных в пищу смогут, наверное, единицы.
16.07.2007 13:02:12
Гриб вешенка
Разведением вешенки в России занимаются давно, но особенную популярность она обрела в наши дни. До революции этот гриб называли ишивенем и очень ценили за его вкусовые качества. Уже тогда было известно о ряде полезных свойств вешенки.
Гриб вешенка
Разведением вешенки в России занимаются давно, но особенную популярность она обрела в наши дни. До революции этот гриб называли ишивенем и очень ценили за его вкусовые качества. Уже тогда было известно о ряде полезных свойств вешенки.
17.07.2007 10:08:03
Грибная ферма.
Создание собственной грибной фермы — дело вполне возможное, но требующее ответственности, упорства и знаний.
Грибная ферма.
Создание собственной грибной фермы — дело вполне возможное, но требующее ответственности, упорства и знаний.
24.03.2009 07:55:34
Пословицы, поговорки и приметы о грибах
Знания о грибах и грибной поре, веками накопленные народом, закреплены в пословицах, поговорках и приметах. Здесь приводится лишь небольшая часть их.
Пословицы, поговорки и приметы о грибах
Знания о грибах и грибной поре, веками накопленные народом, закреплены в пословицах, поговорках и приметах. Здесь приводится лишь небольшая часть их.
Рецепты
Закуски грибные разного приготовления
Рецепты блюд с другими грибами -> Закуски -> Закуски грибные разного приготовления
25.03.2009 20:37:55
Грибы соленые с луком и уксусом
400 г соленых грибов, 100 г репчатого лука, 80 г растительного масла, 30 г уксуса, петрушка, 30 г зелени сельдерея.
Грибы соленые с луком и уксусом
400 г соленых грибов, 100 г репчатого лука, 80 г растительного масла, 30 г уксуса, петрушка, 30 г зелени сельдерея.
25.03.2009 20:39:56
Грузди соленые с растительным маслом
Грузди соленые, подсолнечное или льняное масло
Грузди соленые с растительным маслом
Грузди соленые, подсолнечное или льняное масло
25.03.2009 20:41:20
Грузди соленые со сметаной
300—400 г грибов, 1 головка лука, 2 столовые ложки сметаны.
Грузди соленые со сметаной
300—400 г грибов, 1 головка лука, 2 столовые ложки сметаны.
25.03.2009 20:44:02
Грузди соленые в соусе
200 г соленых груздей, 2—3 столовые ложки сливок, 3—4 головки лука, 1—2 столовые ложки муки, растительное масло
Грузди соленые в соусе
200 г соленых груздей, 2—3 столовые ложки сливок, 3—4 головки лука, 1—2 столовые ложки муки, растительное масло
25.03.2009 20:45:04
Дождевики, жаренные в сухарях
300 г дождевиков, 1 яйцо, 20 г жира, 2 столовые ложки сухарей, соль
Дождевики, жаренные в сухарях
300 г дождевиков, 1 яйцо, 20 г жира, 2 столовые ложки сухарей, соль
25.03.2009 20:46:14
Дождевики по-итальянски
дождевики, лук репчатый, мука, яйцо, сметана, соль, перец, лимонный сок, зелень
Дождевики по-итальянски
дождевики, лук репчатый, мука, яйцо, сметана, соль, перец, лимонный сок, зелень
25.03.2009 20:48:17
Закуска из грибов
200—300 г маринованных грибов, 100 г ветчины или отварного свиного мяса, 100 г копченой колбасы, 2 вареных яйца, 200 г вареной моркови, 70 г лука, 2 стручка перца, по 150 г помидоров и соленых огурцов, стакан зеленого горошка, сахар, соль, зелень лука и петрушки по вкусу
Закуска из грибов
200—300 г маринованных грибов, 100 г ветчины или отварного свиного мяса, 100 г копченой колбасы, 2 вареных яйца, 200 г вареной моркови, 70 г лука, 2 стручка перца, по 150 г помидоров и соленых огурцов, стакан зеленого горошка, сахар, соль, зелень лука и петрушки по вкусу
25.03.2009 20:49:22
Закуска из фаршированных грибов (по-французски)
4 крупных гриба, 1 столовая ложка мелко нарезанного лука, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, 3 столовые ложки толченых сухарей, соль.
Закуска из фаршированных грибов (по-французски)
4 крупных гриба, 1 столовая ложка мелко нарезанного лука, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, 3 столовые ложки толченых сухарей, соль.
346423, Ростовская обл., г. Новочеркасск, пос. Ключевой.
Тел./факс: 8 (8635)