      |
|
|
|
Статьи
28.06.2007 15:12:41
Факты о грибах.
Грибы — одно из самых загадочных царств живых организмов. Когда-то их относили к низшим растениям, но на сегодняшний день доказано: гриб сочетает в себе свойства и растения, и животного.
Факты о грибах.
Грибы — одно из самых загадочных царств живых организмов. Когда-то их относили к низшим растениям, но на сегодняшний день доказано: гриб сочетает в себе свойства и растения, и животного.
28.06.2007 15:16:15
Шпион — Шампиньон
Не каждый способен отличить съедобный гриб от несъедобного, а уж назвать хотя бы 50 видов из почти 2000 пригодных в пищу смогут, наверное, единицы.
Шпион — Шампиньон
Не каждый способен отличить съедобный гриб от несъедобного, а уж назвать хотя бы 50 видов из почти 2000 пригодных в пищу смогут, наверное, единицы.
16.07.2007 13:02:12
Гриб вешенка
Разведением вешенки в России занимаются давно, но особенную популярность она обрела в наши дни. До революции этот гриб называли ишивенем и очень ценили за его вкусовые качества. Уже тогда было известно о ряде полезных свойств вешенки.
Гриб вешенка
Разведением вешенки в России занимаются давно, но особенную популярность она обрела в наши дни. До революции этот гриб называли ишивенем и очень ценили за его вкусовые качества. Уже тогда было известно о ряде полезных свойств вешенки.
17.07.2007 10:08:03
Грибная ферма.
Создание собственной грибной фермы — дело вполне возможное, но требующее ответственности, упорства и знаний.
Грибная ферма.
Создание собственной грибной фермы — дело вполне возможное, но требующее ответственности, упорства и знаний.
24.03.2009 07:55:34
Пословицы, поговорки и приметы о грибах
Знания о грибах и грибной поре, веками накопленные народом, закреплены в пословицах, поговорках и приметах. Здесь приводится лишь небольшая часть их.
Пословицы, поговорки и приметы о грибах
Знания о грибах и грибной поре, веками накопленные народом, закреплены в пословицах, поговорках и приметах. Здесь приводится лишь небольшая часть их.
Рецепты
Закуски грибные разного приготовления
Рецепты блюд с другими грибами -> Закуски -> Закуски грибные разного приготовления
25.03.2009 19:55:02
Ассорти овощное с грибами
800 г картофеля, 300 г грибов, по 600 г помидоров и кабачков, 150 г сметаны, 80 г масла.
Ассорти овощное с грибами
800 г картофеля, 300 г грибов, по 600 г помидоров и кабачков, 150 г сметаны, 80 г масла.
25.03.2009 19:58:44
Гренки с грибами на свином филе
100 г грибов, 100 г ветчины, 1 головка лука, 1 помидор, 1 столовая ложка муки, 100 г сметаны, 1 столовая ложка воды, 1 столовая ложка сливочного масла, 4 ломтика хлеба, чеснок, белое вино, соль, перец.
Гренки с грибами на свином филе
100 г грибов, 100 г ветчины, 1 головка лука, 1 помидор, 1 столовая ложка муки, 100 г сметаны, 1 столовая ложка воды, 1 столовая ложка сливочного масла, 4 ломтика хлеба, чеснок, белое вино, соль, перец.
25.03.2009 20:00:47
Гренки с грибным паштетом (грибные мазанки)
200 г пшеничного хлеба, 5 сушеных грибов, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 средняя луковица, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка пшеничной муки, 1 яичный желток, 0,5 стакана молока, 2 столовые ложки тертого сыра, соль и перец по вкусу.
Гренки с грибным паштетом (грибные мазанки)
200 г пшеничного хлеба, 5 сушеных грибов, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 средняя луковица, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка пшеничной муки, 1 яичный желток, 0,5 стакана молока, 2 столовые ложки тертого сыра, соль и перец по вкусу.
25.03.2009 20:02:08
Гренки с сушеными грибами
1,5 батона белого хлеба, 2 столовые ложки масла, 2 столовые ложки вымоченных и измельченных грибов, ½ столовых ложки муки, 100 г сметаны, небольшая луковица, тертый сыр.
Гренки с сушеными грибами
1,5 батона белого хлеба, 2 столовые ложки масла, 2 столовые ложки вымоченных и измельченных грибов, ½ столовых ложки муки, 100 г сметаны, небольшая луковица, тертый сыр.
25.03.2009 20:03:53
Грибы соленые с горячим картофелем
соленые грибы грузди, лук, картофель, сливочное масло и соль по вкусу
Грибы соленые с горячим картофелем
соленые грибы грузди, лук, картофель, сливочное масло и соль по вкусу
25.03.2009 20:05:51
Грибы с луком-пореем
300 г грибов (свежих), 400 г лука-порея, 50 г сливочного масла, ½ чайной ложки тмина, соль.
Грибы с луком-пореем
300 г грибов (свежих), 400 г лука-порея, 50 г сливочного масла, ½ чайной ложки тмина, соль.
25.03.2009 20:07:02
Грибы, запеченные в молочном соусе
250 г грибов, 20 г масла, 100 г молочного соуса (столовую ложку муки размешать с ложкой масла и заварить ½ стакана молока), 15 г сыра.
Грибы, запеченные в молочном соусе
250 г грибов, 20 г масла, 100 г молочного соуса (столовую ложку муки размешать с ложкой масла и заварить ½ стакана молока), 15 г сыра.
25.03.2009 20:08:03
Грибы в сметане с молодым картофелем
свежие белые грибы, репчатый лук, сметанный соус, молодой картофель, зелень укропа
Грибы в сметане с молодым картофелем
свежие белые грибы, репчатый лук, сметанный соус, молодой картофель, зелень укропа
25.03.2009 20:11:22
Грибы в сметане
1 кг свежих грибов, 80 г репчатого лука, 160 г сметаны, 45 г растительного масла, 30 г укропа
Грибы в сметане
1 кг свежих грибов, 80 г репчатого лука, 160 г сметаны, 45 г растительного масла, 30 г укропа
346423, Ростовская обл., г. Новочеркасск, пос. Ключевой.
Тел./факс: 8 (8635)