Икра грибная с чесноком

Продукты

• грибы
• лук
• чеснок
• майонез
• постное масло
• или сметана

Приготовление

Грибы отварить и размельчить ножом, мясорубкой или миксером, добавить сырой или поджаренный в масле лук, чеснок, майонез, постное масло или сметану. Смешав икру с луком и прочими специями, можно подавать холодной. Можно поджарить в масле и подавать горячей с картошкой, с овощами, с поджаренным хлебом.