Грузди соленые заливные

Продукты

• соленые грузди
• желатин
• клюква

Приготовление

Мелкие шляпки соленых груздей одного размера хорошо промыть и уложить на тарелки (по 3 шляпки на порцию). На каждую шляпку положить по 1 ягодке клюквы, залить желатином и охладить. Такое блюдо хорошо смотрится на праздничном столе и отличается высокими вкусовыми качествами.