Грибы с овощами и фруктами
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с овощами и фруктами
Топинамбур, отваренный на пару, с грибным соусом
топинамбур, грибы, сметана, сливочное масло, мука, соль, чурный перец, лавровый лист, зелень петрушки, укроп.Фасоль с луком и грибами
600 г фасоли, 4 картофелины, 2 стакана воды, соль, 3 луковицы репчатого лука, 3 лука-порея, 300 г свежих или 1 стакан соленых грибов, 2 столовые ложки жира или маргарина, 3 помидора или 2 столовые ложки томатной пасты, 1 чайная ложка пряного соуса, зелень, 2 столовые ложки сметаны или творога.Грибы фаршированные
На 4 порции: 1 кг грибов, 4 средних помидора, 5 столовых ложек подсолнечного масла, 1 средняя головка лука, 2 зубца чеснока, 1,5 столовой ложки молотых сухарей, перец, соль, петрушка по вкусу.Маслята тушеные (по-уральски)
500 г маслят, 1-2 луковицы, 2-3 помидора, 1 столовая ложка масла, соль, перец и зелень.Тефтели грибные
500 г грибов, 4 клубня картофеля, панировочные сухари, яйца, соль, перец.