Грибы с овощами и фруктами
Рецепты блюд с другими грибами→Вторые блюда→Грибы с овощами и фруктами
Грибы, тушенные с картофелем и горохом
500 г свежих грибов, 1 головка лука, 1 кг картофеля, 1 стакан гороха, 3 столовые ложки растительного масла, 2-3 столовые ложки сливок, соль, укроп, петрушка.Грибы, тушенные с зеленью петрушки
500 г свежих грибов (или 300 отварных), 2 столовые ложки жира для обжарки, 1 луковица, 2-3 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана мясного или грибного бульона, соль, зелень петрушки или укропа.Грибы, тушенные по-охотничьи
750 г грибов, 6 шт. болгарского сладкого перца, 1 луковица, 2-3 столовые ложки жира или маргарина, 1 столовая ложка муки, 4 помидора, или 3 столовые ложки томат-пасты, соль, тмин, зелень петрушки.
Грибы, тушенные с луком в горшочке
500 г грибов, 80 г лука, 100 г сметаны, соль, перец по вкусу.Грибы, тушенные с картофелем
500 г грибов, 600 г картофеля, 2 головки лука и 0,5 стакана сметаны.
Грибы, тушенные с яблоками
500 г свежих грибов (лисичек), 2-3 столовые ложки маргарине или сливочного масла, 2-3 кислых яблока, 1 столовая ложка муки, 0,5 стакана отвара или воды, 0,5 стакана сметаны, соль, укроп или зелень петрушки.Грибы, тушеные по-уральски
2-3 кг грибов, 3-4 клубня картофеля, 2-3 головки лука, 4-5 столовых ложек растительного масла и соль по вкусу.Грибы, тушенные с чесноком
500 г грибов, 2 клубня картофеля и 1 головка чеснока.Грибы, тушенные с тмином (по-чешски)
500 г грибов, 2 головки лука, 1 столовая ложка семян тмина.