Картофель, тушенный с грибами и сыром в горшочке

Продукты

• 200 г свежих белых грибов
• 40-50 г маргарина
• 30 г сметаны
• 100-140 г картофеля
• 50 г моркови
• 20 г томат-пасты
• 1 долька чеснока
• 25 г репчатого лука
• 5 г тертого сыра
• соль, перец по вкусу

Приготовление

Подготовленные грибы нашинковать и обжарить. После этого смешать со сметанным соусом и продолжать тушить. Сырой картофель нарезать кубиками и обжарить. Репчатый лук и морковь пассеровать с томат-пастой. Все смешать и положить в горшочек. Посыпать тертым сыром и чесноком. В закрытом горшочке в жарочном шкафу запечь 15 мин.