Суп из шампиньонов со сливками

Продукты

на 4 порции:

• 600-800 г шампиньонов
• 40 г пшеничной муки
• 40 г сливочного масла
• 100 г сливок
• соль по вкусу

Приготовление

Подготовленные шампиньоны нарезать ломтиками, отварить в подсоленной воде, добавить поджаренную на масле муку, довести до кипения, заправить сливками и подавать на стол.