Соус грибной с чесноком

Продукты

• 200 г свежих шампиньонов
• 80 г подсолнечного масла
• 25 г чеснока
• яблочный уксус
• соль по вкусу

Приготовление

В отваренные свежие шампиньоны, нарезанные полосками, добавить чеснок, растертый с солью и растительным маслом. Добавить яблочного уксуса, размешать и подавать к мясным и овощным котлетам, к холодному отварному мясу и жареной печени.