Шампиньоны, запеченные с яичным желтком

Продукты

• шампиньоны
• сливочное масло
• яйца
• зелень укропа
• соль и перец по вкусу

Приготовление

Цельные шляпки тушеных шампиньонов уложить на противень в перевернутом виде (кверху пластинками), на пластинки намазать смесь из сливочного масла и яичных желтков (1:1), посыпать зеленью укропа и запекать.