Шампиньоны «фри»

Продукты

• 500 г свежих шампиньонов
• 2 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сухарей
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление

Отваренные шампиньоны охладить и панировать в сухарях, обжарить во фритюре и подавать в охлажденном виде.