Салат из вешенок

Продукты

• грибы
• сливочное масло
• репчатый лук
• яйцо
• помидоры
• яблоки
• сметана
• яблочный сок
• сахар
• соль

Приготовление

Промытые грибы нарезать тонкими ломтиками, потушить в сливочном масле и охладить. Репчатый лук, яйца, помидоры и яблоки нарезать тонкими кружочками. Все продукты уложить слоями на блюдо, сверху полить сметаной, заправить яблочным соком, сахаром и солью.