Салат из шампиньонов и яиц

Продукты

• 300 г свежих шампиньонов
• яйцо
• 15 г уксуса
• 35 г растительного масла
• зелень петрушки и укропа

Приготовление

Шампиньоны промыть и отварить в подсоленной воде. Охлажденные грибы нарезать ломтиками. Сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками. Яйца соединить с грибами и заправить уксусом и растительным маслом. Салат посыпать зеленью петрушки или укропа.