Масло грибное из вешенок.

Продукты

• 300 г свежих грибов вешенок
• 300 г сливочного масла
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки лепестков календулы
• соль по вкусу

Приготовление

Свежие вешенки отварить, пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук и обжаренные в масле лепестки календулы. Соединить со сливочным маслом, посолить, перемешать, охладить и подавать в пиалах.